男主哈桑的厨艺都是母亲亲授，源于她对生活和食材的感悟，只有真正了解它们，才能将食材的精髓百分百发挥出来。从小镇餐厅到巴黎厨房，他征服了一批又一批的食客，最终成为了厨艺界的王者。而这一切的开始，还要从一盘松露乳鸽说起。哈桑随家人从轮到来到法国，父亲固执地买下一个餐厅，要和对面马洛里夫人的一星米其林餐厅pk。一条马路之隔，代表着两种地域文化、饮食文化、风俗习惯等隔阂，当哈桑拿着一盘松露乳鸽要求竞争对手马洛里夫人品尝时，马洛里夫人虽然倒掉了哈桑的菜，但她的表情已经出卖了她。这种近乎羞辱的方式没有打倒哈桑，可仔细想想他的严格并非表现在对于菜品的要求上，而是严格在制作过程中选手对于美食的尊重，或许也就释然了